什么是自身免疫饮食（AIP饮食）？该怎么吃？

 近年来，因自身免疫性疾病（如抗磷脂综合征、干燥综合征、红斑狼疮、桥本氏甲状腺炎等）而发生反复流产和试管婴儿反复种植失败的患者，越来越多。而自免疫系统疾病、慢性代谢性疾病和精神健康疾病，跟身体炎症都脱不了关系，炎症是免疫系统的自我保护机制，免疫系统“出错”，很多时候跟肠道有关，而饮食是影响肠道的主要途径。

抗炎症饮食有几个目标，避开不耐受的食物，降低体重减少体脂，减少肠漏和重新平衡肠道菌群，调节免疫系统减少炎症程度等。基于这几个共同的目标，多年来有不同饮食方案出现，比如：AIP饮食疗法。

AIP饮食是原始饮食的延伸，消炎效果比较好。包括消除可能作为抗原、刺激黏膜炎症和/或引发胃肠道生态失调的食物。AIP食疗结合生殖免疫专家的西医治疗相辅相成，能起到事半功倍的效果，更快让经历过不良妊娠结局的自身免疫病患者，更轻松获得好孕， 终获得健康宝宝。

什么是自身免疫饮食（AIP饮食）？

AIP饮食法，英文全程Autoimmune Protocol Diet，直接翻译为自身免疫性疾病规则饮食法。

AIP饮食，是减少食物中会引起并促进肠道通透性增加，导致肠漏症的麦麸、酪蛋白、各种农药、化学物及重金属等污染物，改善肠道健康，减轻自身免疫性疾病对人体的攻击（甲状腺、卵巢、子宫内膜、胎盘等），从而获得更圆满的妊娠结局。

AIP饮食的作用机理

AIP饮食的作用机理是通过恢复肠道菌群的平衡，调节免疫激活，减少促炎细菌的过度生长，促进营养摄入和黏膜愈合。

AIP饮食适用于合并自身免疫性疾病（如桥本氏甲状腺炎、风湿关节炎等）的不孕，或反复流产或反复种植失败的的女性。

它是通过减少食物中会引起并促进肠道通透性增加，导致肠漏症的麦麸、酪蛋白、各种农药、化学物及重金属等污染物，

以达到改善肠道健康，减轻自身免疫性疾病，对人体的攻击（甲状腺、卵巢、子宫内膜、胎盘等），从而获得更圆满的妊娠结局，扭转反复种植失败或反复流产的命运。

AIP饮食该怎么吃？

简单来说，AIP饮食就是无麸质、无酪蛋白、无茄科、无谷物、无豆子、无坚果、无种子、无鸡蛋、无酒精、无添加剂的饮食。

可以吃的食物有：

1、大多数新鲜蔬菜水果。蔬菜水果是抗氧化剂、维生素和矿物质的重要来源，蔬菜水果中的膳食纤维对调节肠道菌群至关重要。

推荐大家尽可能多地食用绿叶蔬菜， 好是每餐都食用。另外，蔬果的颜色配比要多样，建议大家采用“彩虹饮食法”。

2、根茎蔬菜，比如南瓜、红薯、芋头、藕等，替代主食。

3、新鲜富含蛋白质的肉类，如牛、羊、鸡、鱼等等。

4、动物内脏和骨头汤。因自身免疫性疾病而关节、皮肤或结缔组织受到影响的患者，要特别重视甘氨酸的摄入，因为它是修复这些组织，必不可少的元素。内脏是甘氨酸的优质来源，骨头汤也是重要来源。可以用水熬煮任何你能想到的脊椎动物（禽类、牛羊、鱼等）的骨头。

5、健康的油类，比如橄榄油、椰子油、牛油等。

6、海鲜、适量富含碘质的海带紫菜。

7、适量富含益生菌的发酵食物。食用未经高温消毒的发酵食品，对调节免疫系统大有裨益。具体可以食用的有：生的、未经高温消毒自然或乳酸发酵的蔬菜（韩式泡菜、甜菜、胡萝卜、腌菜）、水果（青木瓜）等。

在临床中不难发现，有些看似很轻的症状，却可能与饮食习惯相关，如果不注意及时调理，就有可能发展为自身免疫性疾病，导致不良妊娠结局。当然，合并自身免疫性反复种植失败和反复流产的患者，仅靠AIP饮食还是不够的，而且也不一定适合所有人。请记住，每个患者的病情不同，因此需要根据自己的实际情况，来调整适合自己的佳食疗方案。

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